Proteins Logo לקבלת ספר המתכונים שלנו ללא עלות

כמה חלבון יש בלחמניה? חלבון בלחמניה מקמח בהשוואה ללחמניות חלבון

בין אם מדובר בלחמניה טרייה מהמאפייה או בלחמניה ביתית, היא תמיד מצליחה להוסיף טעם ונוחות לארוחה. במאמר זה נבדוק כמה חלבון יש בלחמניה מסוגים שונים ונלמד על היתרונות והחסרונות של החלבון בלחמניה.

כמה חלבון יש בלחמניה

כמה גרם חלבון יש בלחמניה?

ב-100 גרם של לחמניה יש כ-9 גרם חלבון. כמות זו משתנה בהתאם לסוג הלחמניה ולמרכיביה.

כמה גרם חלבון יש בלחמניה מסוגים שונים?

  • לחמניה לבנה: כ-9 גרם חלבון ל-100 גרם.
  • לחמניה מחיטה מלאה: כ-10 גרם חלבון ל-100 גרם.
  • לחמניה עם גרעינים: כ-11 גרם חלבון ל-100 גרם.
  • לחמניה מתוקה: כ-8 גרם חלבון ל-100 גרם.

חלבון בלחמניה מקמח בהשוואה ללחמניות חלבון

  • לחמניה מקמח חיטה: כ-9 גרם חלבון ל-100 גרם.
  • לחמניה עם גרעיני חמניה: כ-11 גרם חלבון ל-100 גרם.
  • לחמניה עם קמח סויה: כ-12 גרם חלבון ל-100 גרם.
  • לחמניה עם קמח חומוס: כ-13 גרם חלבון ל-100 גרם.

ערכים תזונתיים של לחמניה

לחמניה היא מקור טוב לפחמימות, סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים. היא מכילה ויטמינים מקבוצת B, ברזל ומגנזיום. לחמניות מחיטה מלאה מכילות יותר סיבים תזונתיים וערכים תזונתיים גבוהים יותר מאשר לחמניות לבנות.

יתרונות החלבון בלחמניה

  • מקור חלבון נגיש: מתאים לארוחות מהירות ונוחות.
  • עשירה בסיבים: מסייעת בעיכול בריא ושמירה על תחושת שובע.
  • מכילה ויטמינים ומינרלים: תורמת לבריאות הכללית.

חסרונות החלבון בלחמניה

  • כמות חלבון נמוכה יחסית: בהשוואה למקורות חלבון אחרים, כמות החלבון בלחמניה נמוכה.
  • תכולת פחמימות גבוהה: עלולה להוביל לעלייה במשקל אם נצרכת בכמויות גדולות.

מתכון ללחמניית חלבון

לחמניות עם קמח חומוס

מרכיבים:

  • 2 כוסות קמח חומוס
  • 1 כוס קמח חיטה מלאה
  • 1 כף שמרים יבשים
  • 1 כף סוכר
  • 1 כוס מים פושרים
  • 2 כפות שמן זית
  • 1 כפית מלח

אופן ההכנה:

  1. מערבבים את השמרים והסוכר במים הפושרים ומניחים לתפיחה כ-10 דקות.
  2. בקערה גדולה מערבבים את קמח החומוס, קמח החיטה המלאה והמלח.
  3. מוסיפים את תערובת השמרים והשמן ולשים עד לקבלת בצק חלק.
  4. מכסים את הבצק ומניחים לתפיחה כ-1 שעה.
  5. מחלקים את הבצק לכדורים קטנים ומניחים על תבנית אפייה.
  6. מניחים לתפיחה נוספת כ-30 דקות.
  7. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-20 דקות, עד שהלחמניות מזהיבות.

לסיכום

לחמניה היא מאכל טעים ונוח שיכול להעשיר את התפריט היומי שלכם. למרות שכמות החלבון בלחמניה אינה גבוהה במיוחד, היא עדיין מהווה מקור טוב לחלבון ויכולה להשתלב במגוון מנות. נסו לשלב לחמניות בתפריט שלכם ותיהנו מהטעם והערכים התזונתיים שהן מציעות.

אם אתם מחפשים תזונאי מקצועי שמבין בתזונה ולבנות תפריט שיתאים לשגרת היום, ההעדפות האישיות והתקציב שלכם השאירו פרטים ונחבר אתכם עם התזונאי שהכי מתאים לכם:

חוברת מתכונים מלאה בארוחות עשירות חלבון

הכנו לכם חוברת מתכונים עם ארוחות בוקר, צהריים, ערב ואפילו נשנושים בין לבין מלאים בחלבון!
שלחו לנו את המייל שלכם ונשלח לכם את החוברות שלנו + עדכונים שאתם רוצים להכניס לשגרה שלכם.
ממש כמו הגוף, תיבת המייל שלכם היא מקדש ולא נשלח לכם ג'אנק פוד – רק את הדברים שבאמת מעניינים :)
חוברת מתכונים מלאה בארוחות עשירות בחלבון!

הכנו לכם חוברת מתכונים עם ארוחות בוקר, צהריים, ערב ואפילו נשנושים בין לבין מלאים בחלבון!

שלחו לנו את המייל שלכם ונשלח לכם את החוברות שלנו + עדכונים שאתם רוצים להכניס לשגרה שלכם.

ממש כמו הגוף, תיבת המייל שלכם היא מקדש ולא נשלח לכם ג'אנק פוד – רק את הדברים שבאמת מעניינים :)