ארוחות ביניים הן הזדמנות מצוינת לתדלק את הגוף, לשמור על רמות אנרגיה יציבות ולמנוע נשנושים מיותרים. כשמוסיפים להן חלבון – מקבלים בונוס כפול: תחושת שובע ממושכת ותמיכה בבניית שריר והתאוששות. אז מה כדאי לשלב בתיק, במשרד או אחרי אימון?
חטיפים עשירים בחלבון – ניידים, קלים וטעימים
1. ביצים קשות
מקור חלבון איכותי, נייד וזמין.
כל ביצה מכילה כ-6 גרם חלבון.
טיפ: הכינו מראש כמה ביצים ושמרו בקופסה במקרר.
2. יוגורט יווני
יוגורט יווני דל שומן מכיל כ-10-15 גרם חלבון לגביע.
אפשר להוסיף לו גרנולה, פירות יער או זרעי צ'יה.
3. שייק חלבון טבעי
ערבבו חלב או משקה סויה עם בננה, חמאת בוטנים וקצת שיבולת שועל.
פתרון נהדר אחרי אימון או כארוחת ביניים משביעה.
4. קופסת טונה במים
טונה מספקת כ-20 גרם חלבון לקופסה קטנה.
מתאימה עם קרקרים מלאים או ירקות חתוכים.
5. חטיפי אנרגיה עשירים בחלבון
בחרו חטיפי חלבון עם לפחות 10 גרם חלבון וללא תוספת סוכר גבוהה.
ניתן גם להכין בבית עם שיבולת שועל, חמאת אגוזים וחלבון טבעי כמו טחינה או עדשים טחונות.
6. קוביות גבינה קשה
גבינות כמו גאודה, מוצרלה, פרמז'ן או צ’דר מספקות חלבון ושומן טוב.
נוחות לנשיאה בקופסה קטנה.
7. אגוזים וקטניות קלויים
חופן של חומוס קלוי, פולי סויה (אדממה) או שקדים – חטיף טבעי ועשיר בחלבון.
שימו לב לכמות – למשל שקדים גם עשירים בקלוריות.
8. טורטייה או לחמנייה עם ממרח חלבוני
ממרח חומוס, טחינה, עדשים או טופו – פתרון מהיר וטעים.
אפשר להוסיף ירקות טריים לכריך מאוזן.
* בונוס מכותבי המערכת – ערבבו חצי סקופ חלבון עם טחינה וסילאן, וישר ללחמנייה.
לסיכום
חלבון לא חייב להגיע רק מארוחות עיקריות – גם ארוחות ביניים יכולות להיות מקור מצוין לחלבון איכותי, במיוחד כשמתכננים מראש. השילוב בין ניידות, קלות הכנה וערך תזונתי הופך את החטיפים האלו לבחירה חכמה לאורך כל היום.