לחם קוטג’ – 2 מתכונים להכנה ביתית

מרכיבים:

• 2 כוסות קמח כוסמין
• 1 כוס גרעיני חמנייה
• 1 כוס גבינת קוטג’
• 1 כף שמרים יבשים
• 1 כף סוכר חום
• 1 כוס מים חמימים
• 1 כף מלח

הוראות הכנה:

1. מערבבים את הקמח, גרעיני החמנייה, השמרים והמלח בקערה גדולה.
2. מוסיפים את גבינת הקוטג’, הסוכר והמים, ולשים עד לקבלת בצק אחיד.
3. מכסים את הקערה ומניחים להתפחה כשעה.
4. מעבירים את הבצק לתבנית אפייה ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-35 דקות.