כמה חלבון יש בגבינה בולגרית לעומת גבינות אחרות?

דמיינו שאתם יושבים על חוף הים. בין המנות המוגשות, הגבינה הבולגרית תופסת מקום של כבוד לצד האבטיח (השילוב הקדוש שלנו גם, מודים).

היא טעימה ועשירה בחלבון, מה שהופך אותה לבחירה מצוינת עבור מי שמחפש לשלב תזונה בריאה ומאוזנת בחיי היומיום.

כמה חלבון יש בגבינה בולגרית

בממוצע, גבינה בולגרית מכילה כ-17 גרם חלבון לכל 100 גרם. עם זאת, תכולת החלבון בבולגרית יכולה להשתנות בהתאם לסוג הגבינה ולרמת השומן שבה.

• גבינה בולגרית רגילה: מכילה כ-17 גרם חלבון לכל 100 גרם עם 16% שומן.
• גבינה בולגרית דלת שומן: מכילה כ-20 גרם חלבון לכל 100 גרם עם 5% שומן.
• גבינה בולגרית עם אחוזי שומן גבוהים: מכילה כ-14 גרם חלבון לכל 100 גרם עם 24% שומן.
  

גבינה בולגרית מומלצת עם הרבה חלבון

אם אתם מחפשים גבינה בולגרית עם תכולת חלבון גבוהה, כדאי לבחור בגבינה בולגרית דלת שומן. היא מכילה יותר חלבון לכל 100 גרם בהשוואה לגבינות בולגריות אחרות, והיא גם פחות עשירה בשומן.

סוגי גבינות נוספים מומלצים עם הרבה חלבון

בנוסף לגבינה בולגרית, ישנם סוגי גבינות נוספים שמומלצים בשל תכולת החלבון הגבוהה שלהם:

• חלבון בגבינת קוטג': מכילה כ-11.5 גרם חלבון לכל 100 גרם עם 1% שומן, כ-11 גרם חלבון עם 3% שומן, וכ-10.1 גרם חלבון עם 5% שומן.
• יוגורט חלבון: מכיל כ-20-25 גרם חלבון לכל 170 גרם עם 0% שומן.
• גבינת פרמזן: מכילה כ-38 גרם חלבון לכל 100 גרם.
• גבינה צהובה: מכילה כ-24 גרם חלבון
• גבינת צפתית: מכילה כ-12-14 גרם חלבון לכל 100 גרם עם 5% שומן.

חסרון בחלבון בגבינה בולגרית

למרות היתרונות, ישנו גם חסרון לצריכת גבינה בולגרית:

• תכולת נתרן גבוהה: הגבינה הבולגרית מכילה כמות גבוהה של נתרן, מה שעלול להיות בעייתי לאנשים עם יתר לחץ דם.

לסיכום

גבינה בולגרית היא מקור מצוין לחלבון ויכולה להוות תוספת בריאה ומזינה לתפריט היומי.

עם זאת, חשוב לצרוך אותה במידה ולהיות מודעים לתכולת הנתרן והשומן שבה.

בחירה בגבינה בולגרית דלת שומן יכולה לספק את היתרונות הבריאותיים של החלבון תוך הפחתת הסיכונים הבריאותיים.