כמה חלבון יש בכרעיים עוף לעומת חלקי עוף אחרים

מצרכים:

• 4 כרעיים עוף
• 2 כפות שמן שומשום
• 1 כף רוטב סויה
• 1 כף דבש
• 1 כף ג’ינג’ר טרי מגורד
• 2 שיני שום כתושות
• 1 כף חומץ אורז
• 1 פלפל אדום חתוך לרצועות
• 1 בצל ירוק קצוץ
• 1 כף שומשום קלוי

הוראות הכנה:

1. חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
2. ערבבו את שמן השומשום, רוטב הסויה, הדבש, הג’ינג’ר, השום וחומץ האורז בקערה.
3. מרחו את התערובת על כרעיים העוף.
4. הניחו את כרעיים העוף בתבנית אפייה והוסיפו את הפלפל האדום מסביב.
5. אפו במשך 40-45 דקות, עד שהעוף מזהיב ומבושל היטב.
6. פזרו את הבצל הירוק והשומשום הקלוי מעל כרעיים העוף לפני ההגשה.